(3) 簡易紫薯松露黑朱古力套裝 / Melty Kiss Chocolate DIY Package

(可製作約 30 粒朱古力)

材料︰

- 意大利 55% 黑朱古力 ( 1包)
- 牛奶 ( 1盒)
- 防潮可可粉 及 日本鹿兒島紫薯粉 ( 各 1包)
- 手套 ( 1對)
- 圓型紙模 ( 30個)
- 粉紅色朱古力盒 ( 1個,附有隔板, 可放 2 層 共 18粒)
*相片只供參考
1. 將朱古力座於熱水至溶解 (水溫約 60度)

2. 直接加入牛奶

( 拌勻後可加入喜愛的酒類 )

3. 混合至光滑後, ( 或可於此時加入果仁或生果脆脆 )

**這款朱古力可有多種製法,製做出不同形狀 (可參考下圖)

4a. 於禮盒內舖上保鮮紙,注入朱古力醬,舖平及冷藏

4b. 於禮盒內舖上保鮮紙,注入朱古力醬,舖平及冷藏

4c. 用匙逐一放於已舖上保鮮紙的器皿上,冷藏

a1. 冷卻後,可切成正方形

b1. 冷卻後,可用喜愛的曲奇模作造型
(餘下的朱古力,可重覆(1)的步驟,再使用)

c1. 冷卻後,可戴上手套隨意搓成球型

5. 撒上附送的可可粉 或 紫薯粉即成