Updated : 20/9/2018

2018年中秋月餅材料、用具及包裝，現已開始發售
中秋節期間 9月24 及 25日
本店營業時間為 : 11am 至 6pm
10月1日 國慶日 本店放假一天
敬 請 留 意
日本 Bruno 系列產品現貨發售
日本 Vitantonio 系列產品現貨發售

~ 朱古力 套裝示範 < 朱 古 力 小 教 室 > ~
 

流沙奶皇月餅 (6個60g)
兔仔脆皮奶皇月餅 (8個)
冰皮月餅
粒粒芒果酥 (6個60g)

傳統廣式月餅
特式酥皮月餅
脆皮奶皇月餅
卡通傳統廣式月餅
2018 年 9月份 << 蛋 糕 課 程 >>
 
21-Sep
Fri(五)
3:30pm - 6pm
流沙奶皇月餅 (6個60g)
加開班
$300
  
 
22-Sep
Sat(六)
12:30pm - 3:30pm
兔仔脆皮奶皇月餅 (8個)
加開班
$330
  
 
23-Sep
Sun(日)
12:30pm - 3:30pm
兔仔脆皮奶皇月餅 (8個)
加開班
$330
  
 
23-Sep
Sun(日)
3:30pm - 6:30pm
流沙奶皇月餅 (6個60g)
加開班
$300
  
 
24-Sep
Mon(一)
12:30pm - 3pm
流沙奶皇月餅 (6個60g)
加開班
$300
  
2018 年 10月份 << 蛋 糕 課 程 >>
 

Assistent Original (AO)

全功能座檯攪拌機 AKM6220

<< 現已接受訂購 $5980/套，如需訂購請電郵至: orangebakingstore@gmail.com >> >>

BRUNO 系列產品

訂購請電郵至︰orangebakingstore@gmail.com 或
直接於門市完成訂購

Vitantonio 系列產品

訂購請電郵至: orangebakingstore@gmail.com 或
直接於門市完成訂購

 

 

 

 

 
* * * 查 詢 本 店 正 確 位 置 , 免 被 誤 導 * * *

 

今 期 熱 賣
名 稱
份 量
售 價
會員價
牌子/產地
水晶包預拌粉
100g
$20
$19
  
適合製作水晶月餅、日式果子及水晶包等
1kg
$158
$150.1
  
         
簡 易 製 法︰
   
1) 水晶粉 100g + 食水 100g 拌勻,備用 (約製作12個水晶包)
       
2) 麥芽糖漿 / 粟膠 300g + 食水 100g 一起煮至沸騰        
3) 加進步驟 1 中,大火蒸 15 分鐘        
4) 稍微放涼後,即可包入餡料如紅豆茸, 奶黃, 果餡等即可包入餡料 或 用果凍模做形        
5) 冷藏後即可食用(可存放一星期)        
   
日本蕨粉
100g
$28
$26.6
日本
 
500g
$120
$114
說明︰        
比例 ; 蕨粉(100g) + 砂糖(100g) + 水(500g)        
~ 1. 將蕨粉和砂糖拌勻，分次加入凍水慢慢攪拌至完全溶解        
~ 2. 拌勻後以慢火加熱至稠身透明後熄火，倒入容器放涼        
~ 3. 然後切塊，沾上黃豆粉、黑糖漿或任何調味即可食用        
         
日本鹽漬櫻花
20g
$18
$17.1
日本
 
1kg
$250
批發價
  
       
         
         
         
日本Jupe櫻花香油(天然)
30ml
$26
$24.7
日本
Jupe Sakura Paste (Natural)
1kg
$630
批發價
  
     
(需預定)
  
說明:        
~ 用量是總重量的 3 - 5 %        
 
   
新加坡Vivo甜忌廉
1L
$29
$27.6
新加坡
Vivo Whipping Cream        
         
說明︰        
~ 特別適合作裝飾蛋糕        
         
         
         
總統牌噴裝微甜忌廉
250ml
$42
$39.9
法國
President Whipping Cream Spray 27% Fat        
說明︰
~ 可直接使用, 不需撥打
 
 
Raskas忌廉芝士
680g
$52
$49.6
美國
Raskas Cream Cheese
3Lb/1.36kg
$85
$80.8
         
 
   
 
   
         
黃金桂花糕套裝
套
$35
$33.3
Osmanths Jelly Mix        
         
說明︰
   
~可素食用,高纖蒟蒻,健康有益。簡單易做,一包可造 20 個果凍
   
做法:        
1. 將蒟蒻果凍粉與600ml凍水煮沸攪拌至完全溶解        
2. 熄火後加入桂花糖蜜攪拌        
3. 倒入模具內待涼, 冷藏後即可食用        
(軟硬度可隨水量調節)        
         
Yukipon 3格球形膠模
個
$18
$17.1
日本
Yukipon Ice Ball Maker        
         
說明︰
   
~ 每格直徑約︰5.3cm
   
~ 可制作冰球、球形果凍、水信玄餅        
~ 耐冷熱︰-20度 +100度        
         
法國 Matfer 鋁質有孔烤盤
個
$208
$197.6
法國
Matfer Perforated Aluminium Baking Sheet        
     
說明︰      
- 尺寸︰ 30 x 40 x 1(h)cm      
- 適合麵包、薄餅, 熱力可從底部滲入, 熱度更均衡      
       
法國Matfer 矽膠防黏網蓆
60 x 40cm
$328
$311.
法國
Matfer Non-Stick Bread Baking Sheet        
       
說明︰      
- 法國麵包、牛角酥專用蓆, 透氣通風
 
- 可入焗爐, 耐冷熱：-40度 ; 300度
 
 
加拿大Trudeau矽膠防黏蓆
33 x 49.5cm
$138
$131.1
加拿大
Trudeau Non-Stick Pastry Mat        
       
說明︰      
- 尺寸 : 33 x 49.5cm
 
- 可量度 圓 及 直徑, 四邊位有 inch尺寸, 中間有大小圓形尺寸, 能準確做出要求之大小
- 可入焗爐, 耐熱： 220度
 
•搓麵糰機 •
名 稱
說 明
售 價
牌子/產地
Assistent Original (AO) 全功能座檯攪拌機 AKM6220
- 尺寸︰26.8 x 40 x 36(H)cm
$ 5,980
瑞典
Assistent Original Mixer AKM6220
- 機身︰不銹鋼及鋁焗漆
* 歡迎預訂*
  
顏色︰紅、粉紅、粉黃、粉綠、粉藍、珍珠白
(瀏覽更多詳情)
 
隨機配套︰
 
* 超輕合金結構，家庭主婦能輕易搬動
 1. 7公升不銹鋼鋼盆    
* 不用費力，就能搓出大師級的筋性成品
 2. 刮缸刀    
* 特強扭力，可搓出至3公斤麵糰；5公斤麵泥
 3. 麵糰勾    
* 底座式傳動，故在操作中途也可隨時加入材料，安全性高 (製作麵糰時適用)
 4. 壓麵棒    
* 無段變速，可自行調較合適速度
 5. 刮板    
* 電源開關定時制
 6. 發酵蓋    
* 設有超重量自動停機裝置，保護機身過度勞損
 7. 打蛋盆 及傳動軸    
* 220v，2年保用 8. 雙球打蛋器    
  9. 曲奇拌粉器    
       

 



設有相片訂造蛋糕服務，歡迎來稿預訂，詳情可致電本店查詢