[麻糬波波預拌粉食譜]

製法︰(所有味道製法大致相同)
1. 預伴粉加入雞蛋、菜油攪拌約3分鐘 (可用電動手蛋器低速)
2. 加入水再攪拌約2分鐘
3. 最後加入配料拌勻,放入唧袋,唧出所需大小於焗盤上
4. 最後, 放入焗爐焗 170度焗15-20分鐘
*焗爐需預熱 10 - 15分鐘*

處理方法︰(如不是即時食用)

1. 完成以上步驟後可存放於冰櫃(-20度)內約2星期,用時不需解凍即可入爐

2. 完成以上步驟後可存放於雪櫃(+4度)內約24小時,用時不需解凍即可入爐

 

甜•味•食•譜

麻糬波波預拌粉 (栗子味)
材料︰    
麻糬波波預拌粉 200g  
雞蛋 (大) 40g (1隻)  
菜油 60ml  
140ml  
10g  
栗子茸 60g  

 

麻糬波波預拌粉 (紅豆味)
材料︰    
麻糬波波預拌粉 200g  
雞蛋 (大) 40g (1隻)  
菜油 60ml  
140ml  
紅豆粒 60g  

 

麻糬波波預拌粉 (香蕉味)
材料︰    
麻糬波波預拌粉 200g  
雞蛋 (大) 40g (1隻)  
菜油 60ml  
60ml  
10g  
鮮香蕉茸 80g  

 

麻糬波波預拌粉 (檸檬綠茶味)
材料︰    
麻糬波波預拌粉 200g  
雞蛋 (大) 40g (1隻)  
菜油 60ml  
100ml  
10g  
檸檬汁 40g  
檸檬香油 2g  
綠茶粉 2g  

 

麻糬波波預拌粉 (芝麻味)
材料︰    
麻糬波波預拌粉 200g  
雞蛋 (大) 40g (1隻)  
菜油 60ml  
140ml  
芝麻醬 40g  

 

咸•味•食•譜

麻糬波波預拌粉 (芝士味)
材料︰    
麻糬波波預拌粉 200g  
雞蛋 (大) 40g (1隻)  
菜油 80ml  
140ml  
4g  
芝士粉 40g ~ 50g  

 

麻糬波波預拌粉 (香腸味)
材料︰    
麻糬波波預拌粉 200g  
雞蛋 (大) 40g (1隻)  
菜油 80ml  
140ml  
少許  
香腸 60g  

 

麻糬波波預拌粉 (鮮茄味)
材料︰    
麻糬波波預拌粉 200g  
雞蛋 (大) 40g (1隻)  
菜油 60ml  
100ml  
10g  
茄膏 20g  
鮮蕃茄 40g  

 

麻糬波波預拌粉 (紫菜味)
材料︰    
麻糬波波預拌粉 200g  
雞蛋 (大) 40g (1隻)  
菜油 80ml  
140ml  
少許  
紫菜(撕碎) 5塊 ~ 8塊