• 黑朱古力
白朱古力
牛奶朱古力
免調溫及果味朱古力
入爐朱古力 及 朱古力餡 可可粉
可可脂
朱古力殼

 

【黑朱古力類/Dark Chocolate】

法國Valrhona Extra Bitter 黑朱古力磚 61%
Valrhona Extra Bitter Dark Chocolate 61%
產地︰法國

法國Valrhona Extra Bitter 黑朱古力磚 66%
Valrhona Extra Bitter Dark Chocolate 66%
產地︰法國
法國Valrhona Guanaja 黑朱古力磚 70%
Valrhona Guanaja Dark Chocolate 70%
產地︰法國
法國Valrhona 黑朱古力磚 100%
Valrhona Dark Chocolate 100%(Cocoa Paste Extra in block)
產地︰法國
重量
售價
會員價
重量
售價
會員價
重量
售價
會員價
重量
售價
會員價
200g
$43
$40.9
3kg
$600
批發價
200g
$47
$44.7
200g
$55
$52.3
1kg
$200
$190
     
1kg
$220
$209
1kg
$265
$251.8
3kg
$545
批發價
 
3kg
$615
批發價
3kg
$680
批發價
~1kg 以上歡迎預訂 ~ 歡迎預訂  ~1kg 以上歡迎預訂 ~ 亦是朱古力膏,可令朱古力味道更濃
~1kg 以上歡迎預訂
 

法國Valrhona Equatoriale Noire 黑朱古力粒 55%
Valrhona Equatoriale Noire Dark Chocolate 55%
產地︰法國

法國Valrhona Extra Bitter 黑朱古力粒 61%
Valrhona Extra Bitter Dark Chocolate 61%
產地︰法國
法國Valrhona Pur Caraibe 黑朱古力粒 66%
Valrhona Pur Caraibe Dark Chocolate 66%
產地︰法國
法國Valrhona Guanaja 黑朱古力粒 70%
Valrhona Guanaja Dark Chocolate 70%
產地︰法國
重量
售價
會員價
重量
售價
會員價
重量
售價
會員價
重量
售價
會員價
200g
$37
$35.2
3kg
$565
批發價
200g
$48
$45.6
200g
$48
$45.6
1kg
$180
$171
     
1kg
$230
$218.5
1kg
$230
$218.5
3kg
$485
批發價
 
3kg
$610
批發價
3kg
$625
批發價
~1kg 以上歡迎預訂 ~ 歡迎預訂  ~1kg 以上歡迎預訂 ~1kg 以上歡迎預訂
 

法國Valrhona Abinao 黑朱古力粒 85%
Valrhona Abinao Dark Choco. 85%
產地︰法國

Callebaut 無糖黑朱古力磚 54%
Callebaut Dark Chocolate with Maltitol 54%
產地︰比利時

Callebaut 黑朱古力粒 54%
Callebaut Dark Chocolate 54%
產地︰比利

Callebaut 精選黑朱古力粒 65%
Callebaut Dark Chocolate 65%
產地︰比利時

重量
售價
會員價
重量
售價
會員價
重量
售價
會員價
重量
售價
會員價
200g
$48
$45.6
250g
$55
$52.3
200g
$29
$27.6
2.5kg
$400
批發價
1kg
$230
$218.5
5 kg
$920
批發價
2.5kg
$297
批發價
3kg
$625
批發價
使用麥芽糖醇製造, 低熱量,            
~1kg 以上歡迎預訂 適合 減肥人士 及 糖尿病患者食用 ~ 歡迎預訂  ~ 2.5kg 歡迎預訂  ~ 2.5kg 歡迎預訂
 
Callebaut 黑朱古力粒 70%
Callebaut Dark Chocolate 70%
產地︰比利

意大利黑朱古力片 55%
Italy Dark Chocolate 55%
產地︰意大利
意大利黑朱古力片 75%
Italy Dark Chocolate 75%
產地︰意大利

法國Cacao Barry黑朱古力粒 58%
Cacao Barry Dark Chocolate 58%
產地︰法國
重量
售價
會員價
重量
售價
會員價
重量
售價
會員價
重量
售價
會員價
200g
$32
$30.4
250g
$25
$23.8
250g
$32
$30.4
5kg
$800
批發價
2.5kg
$315
批發價
1kg
$90
$85.5
1kg
$118
$112.1
     
5kg
$350
批發價
5kg

$528

批發價
     
 ~ 2.5kg 歡迎預訂 ~1kg 以上歡迎預訂 ~1kg 以上歡迎預訂  ~ 歡迎預訂
 
Hershey's 黑朱古力塊 42%
Hershey's Baking Bar Semi-Sweet Choc 42%
產地︰美國

法國 Cemoi 黑朱古力粒 55%
Cemoi Dark Chocolate Button 55%
產地︰法國
法國 Cemoi 黑朱古力粒 64%
Cemoi Horeca Dark Chocolate 64%
產地︰法國
法國 Cemoi 黑朱古力粒 72%
Cemoi Dark Chocolate Button 72%
產地︰法國
重量
售價
會員價
重量
售價
會員價
重量
售價
會員價
重量
售價
會員價
113g
$19
$18.1
200g
$35
$33.3
1kg
$156
$148.2
200g
$39
$37.1
     
1kg
$150
$142.5
     
1kg
$179
$170.1
     
5kg
$648
批發價
     
5kg
$768
批發價
 

~ 1kg 以上歡迎預訂
~ 擁有200年製朱古力之經驗
~ 朱古力味道濃郁,富有層次感

~ 1kg 以上歡迎預訂
~ 擁有200年製朱古力之經驗
~ 朱古力味道濃郁,富有層次感
~ 1kg 以上歡迎預訂
~ 擁有200年製朱古力之經驗
~ 朱古力味道濃郁,富有層次感
 

 

• 黑朱古力
白朱古力
牛奶朱古力
果味朱古力
入爐朱古力 及 朱古力餡 可可粉
可可脂
朱古力殼

 

【 白朱古力/White Chocolate

法國 Valrhona Ivoire白朱古力粒 35%
Valrhona Ivoire White Chocolate 35%
產地︰法國
法國 Valrhona Opalys 白朱古力粒 33%
Valrhona Opalys White Choco. in Beans 33%
產地︰法國

Callebaut 白朱古力粒 33.1%
Callebaut White Choco. 33.1%
產地︰比利時

意大利 白朱古力片 32%
Italy White Chocolate 32%
產地︰意大利
重量
售價
會員價
重量
售價
會員價
重量
售價
會員價
重量
售價
會員價
200g
$50
$47.5
200g
$59
$56.1
200g
$35
$33.3
250g
$32
$30.4
1kg
$235
$223.3
1kg
$277
$263.2
2.5kg
$360
批發價
1kg
$105
$99.8
3kg
$615
批發價
3kg
$668
批發價
     
5kg
$384
批發價
~1kg 以上歡迎預訂 ~ 歡迎預訂  ~1kg 以上歡迎預訂 ~1kg 以上歡迎預訂
 

• 黑朱古力
白朱古力
牛奶朱古力
免調溫及果味朱古力
入爐朱古力 及 朱古力餡 可可粉
可可脂
朱古力殼

 

 

【 牛奶朱古力/Milk Chocolate

法國Valrhona Jivara Lactee 牛奶朱古力粒 40%
Valrhona Jivara Lactee Milk Chocolate 40%
產地︰法國

法國Valrhona Dulcey 牛奶朱古力粒 32%
Valrhona Dulcey Milk Choco. in Beans 32%
產地︰法國

Callebaut 牛奶朱古力粒 34%
Callebaut Milk Chocolate 34%
產地︰比利時

意大利 牛奶朱古力片 36%
Italy Milk Chocolate 36%
產地︰意大利
重量
售價
會員價
數量
售價
會員價
重量
售價
會員價
重量
售價
會員價
200g
$46
$43.7
200g
$59
$56.1
200g
$30
$28.5
250g
$22
$20.9
1kg
$218
$207.1
1kg
$274
$260.3
2.5kg
$315
批發價
1kg
$80
$76
3kg
$580
批發價
3kg
$668
批發價
     
5kg
$340
批發價
       ~ 金黃色朱古力粒,質感順滑帶有奶香味。  ~2.5kg 以上歡迎預訂      
~1kg 以上歡迎預訂  ~ 初嘗時微甜並有牛油和烘焙之香味,隨後而是淡淡的鹽香。  ~ 歡迎預訂 ~1kg 以上歡迎預訂
 

 

• 黑朱古力
白朱古力
牛奶朱古力
免調溫及果味朱古力
入爐朱古力 及 朱古力餡 可可粉
可可脂
朱古力殼

 

 

【 免調溫及果味朱古力/Flavoured Chocolate 】

- 免調溫, 容易控制, 味道可比美調溫朱古力, 是市面上最好味的免調溫朱古力
- 只需座於熱水溶解, 倒模後置於室溫即可凝固, 脫模容易, 朱古力表面會帶有光澤
- 可製作倒模朱古力, 也適合作調味, 如製作慕絲, 蛋糕, 淋面
 

意大利MM 黑朱古力磚(免調溫)
Master Martini Dark Blocks
產地︰意大利

脆皮黑朱古力粒(免調溫)
Dark Chocolate Coin
產地︰法國

特級深黑朱古力粒 (免調溫)
Dark Chocolate Coin
產地︰台

特級牛奶朱古力粒 (免調溫)
Milk Chocolate Coin
產地︰台灣

重量
售價
會員價
重量
售價
會員價
重量
售價
會員價
重量
售價
會員價
250g
$20
$19
200g
$21
$20
200g
$27
$25.7
200g
$25
$23.8
2.5kg
$95
批發價
1kg
$92
$87.4
1kg
$120
$114
1kg
$110
$104.5
 
5kg
$400
批發價
           
~2.5kg 以上歡迎預訂 ~ 5kg 以上歡迎預訂 ~1kg 以上歡迎預訂 ~1kg 以上歡迎預訂
 

特級白朱古力粒 (免調溫)
White Chocolate Coin
產地︰台灣

意大利MM 白朱古力磚(免調溫)
Master Martini White Blocks
產地︰意大利
Puratos 綠茶朱古力磚 (免調溫)
Puratos Green Tea Chocolate (non-temper)
產地︰泰國
Puratos 藍莓朱古力磚(有果粒) (免調溫)
Puratos Blueberry Chocolate (non-temper)
產地︰泰國
重量
售價
會員價
數量
售價
會員價
數量
售價
會員價
數量
售價
會員價
200g
$25
$23.8
250g
$20
$19
200g
$29
$27.6
200g
$25
$23.8
1kg
$110
$104.5
2.5kg
$95
批發價
           
           
~1kg 以上歡迎預訂 ~2.5kg 以上歡迎預訂
 
Puratos 香蕉朱古力磚 (免調溫)
Puratos Banana Chocolate (non-temper)
產地︰泰國

咖啡朱古力磚 (免調溫)
Coffee Chocolate Chunk
產地︰台灣

檸檬朱古力磚 (免調溫)
Lemon Chocolate
產地︰台灣

士多啤梨朱古力磚(有果粒)
Strawberry Chocolate
產地︰台灣

數量
售價
會員價
重量
售價
會員價
重量
售價
會員價
重量
售價
會員價
200g
$25
$23.8
160g
$22
$20.9
160g
$22
$20.9
160g
$28
$26.6
     
1kg
$110
$104.5
1kg
$110
$104.5
1kg
$150
$142.5
                   
~1kg 以上歡迎預訂 ~1kg 以上歡迎預訂 ~1kg 以上歡迎預訂
 
芒果朱古力磚 (免調溫)
Mango Chocolate
產地︰台灣

草莓朱古力碎塊 (免調溫)
Strawberry Chocolate Chunk
產地︰台灣

意大利MM藍色朱古力碎粒 (免調溫)
Master Martini Blue Chocolate
產地︰意大利
意大利MM綠色開心果味朱古力 (免調溫)
Master Martini Pistachio Chocolate
產地︰意大利
數量
售價
會員價
重量
售價
會員價
重量
售價
會員價
重量
售價
會員價
160g
$22
$20.9
160g
$23
$21.9
160g
$18
$17.1
160g
$18
$17.1
1kg
$110
$104.5
1kg
$120
$114
1kg
$72
$68.4
1kg
$72
$68.4
                       
~1kg 以上歡迎預訂 ~1kg 以上歡迎預訂 ~ 使用天然色素 ~ 使用天然色素
 

 

• 黑朱古力
白朱古力
牛奶朱古力
免調溫及果味朱古力
入爐朱古力 及 朱古力餡 可可粉
可可脂
朱古力殼

 

 

 

【【【【【【【【【【【【【 入爐朱古力/Bakable Chocolate 】

法國 Valrhona 焦糖脆朱古力粒
Caramelia Crunchy Pearls (36% Cocoa)

產地︰法國

法國Valrhona 黑朱古力脆珠 55%
Valrhona Dark Choco. Crunchy Pearls (55% Cocoa)
產地︰法國

Callebaut 白朱古力脆珠
Callebaut Crunchy Peals (White Choco.)
產地︰比利時
Callebaut 士多啤梨朱古力脆珠
Callebaut Strawberry Chocolate Pearls
產地︰比利時
重量
售價
會員價
重量
售價
會員價
重量
售價
會員價
數量
售價
會員價
100g
$28
$26.6
100g
$24
$22.8
50g
$18
$17.1
50g
$20
$19
1kg
$255
$242.3
1kg
$228
$216.6
800g
$162
批發價
800g
$178
批發價
3kg
$650
批發價
3kg
$600
批發價
           
~ 1kg 以上歡迎預訂 ~1kg 以上歡迎預訂 ~ 800g 以上歡迎預訂 ~800g 歡迎預訂
~只適合冷藏甜品使用(如慕絲、凍餅),
經冷藏後仍可保存脆口感
~ 只適合冷藏甜品使用(如慕絲、凍餅),
冷藏後仍可保存脆口感
~ 只適合冷藏甜品使用(如慕絲、凍餅),
經冷藏後仍可保存脆口感
 
 
碧琪入爐黑朱古力粒
Bakels Baking Choco. Pearls
產地︰澳洲

法國Cacao Barry50%入爐黑朱古力粒
Cocao Barry 50% Baking Choco. Pearls
產地︰法國

Hershey's 入爐黑朱古力粒
Hershey's Semi-sweet Choco. Chips
產地︰美國

Hershey's 入爐牛奶朱古力粒
Hershey's Milk Choco. Chips
產地︰美國
重量
售價
會員價
重量
售價
會員價
重量
售價
會員價
重量
售價
會員價
200g
$ 19
$18.1
100g
$ 19
$18.1
340g
$ 45
$42.8
326g
$ 40
$38
1kg
$ 79
$75.1
200g
$ 33
$31.4
           
5kg
$ 340
批發價
1kg
$ 147
$139.7
           
~1kg 以上歡迎預訂
5kg
$ 660
批發價
   
~1kg 以上歡迎預訂    
 
碧琪入爐白朱古力粒
Bakels Baking White Choco. Pearls
產地︰澳洲

德國入爐朱古力條
Chocolate Strick Bakable
產地︰德國

   
重量
售價
會員價
重量
售價
會員價
           
100g
$ 11
$10.5
20條 / 110g
$ 12
$11.4
           
1kg
$ 70
$66.5
1.6kg
$ 100
批發價
           
5kg
$ 300
批發價
                 
               
~1kg 以上歡迎預訂 ~1kg 以上歡迎預訂  
 

 

朱古力餡/Chocolate Filling】

碧琪軟滑朱古力餡
Bakels Chocolate Truffle
產地︰澳洲

Callebaut 香檳白朱古力餡
Callebaut White Filling Marc de Champagne
產地︰比利時

比利時榛子朱古力餡
Chocolate with Hazelnut Filling
產地︰比利時
瑞士即用咖啡朱古力餡
Cappuccino Praline Filling (Coffee)
產地︰瑞士
重量
售價
會員價
重量
售價
會員價
重量
售價
會員價
重量
售價
會員價
200g/樽
$ 26
$24.7
100g
$22
$20.9
100g/盒
$20
$19
100g/盒
$19
$18.1
     
5kg
$890
批發價
           
                  ~ 可作馬卡龍,朱古力餡料用
~ 座於熱水至溶解, 可真接注入朱古力殼中作餡料使用 ~ 用法簡易︰只需將於放入唧袋內,稍加熱後,直接唧入朱古力殼內即成 ~ 用法簡易︰只需將於放入唧袋內,稍加熱後,直接唧入朱古力殼內即成 ~ 用法簡易︰只需將於放入唧袋內,稍加熱後,直接唧入朱古力殼內即成
 

瑞士即用士多啤梨朱古力餡
Chocolate Praline Filling
(Strawberry)
產地︰瑞士

瑞士即用紅桑子朱古力餡
Chocolate Praline Filling
(Raspberry)
產地︰瑞士

瑞士金莎朱古力餡
Chocolate Praline Filling
with Hazelnuts
產地︰瑞士

 
 
重量
售價
會員價
重量
售價
會員價
重量
售價
會員價
     
100g/盒
$25
$23.8
100g/盒
$27
$25.7
100g/盒
$28
$26.6
     
                       
~ 可作馬卡龍,朱古力餡料用 ~ 可作馬卡龍,朱古力餡料用 ~ 可作馬卡龍,朱古力餡料用      
~ 用法簡易︰只需將於放入唧袋內,稍加熱後,直接唧入朱古力殼內即成 ~ 用法簡易︰只需將於放入唧袋內,稍加熱後,直接唧入朱古力殼內即成 ~ 可直接使用或加入軟滑朱古力餡  
 

 

• 黑朱古力
白朱古力
牛奶朱古力
免調溫及果味朱古力
入爐朱古力 及 朱古力餡 可可粉
可可脂
朱古力殼

 

 

【 可可粉/Cocoa Powder 】

法國Cacao Barry無糖可可粉
Cacao Barry Cocoa Powder
產地︰法國

法國Valrhona無糖可可粉
Valrhona Cocoa Powder
產地︰法國

極黑可可粉
Dark Cocoa Powder
產地︰馬來西亞
無糖可可粉
Cocoa Powder
產地︰馬來西亞
重量
售價
會員價
重量
售價
會員價
重量
售價
會員價
重量
售價
會員價

1kg

$180
批發價
40g
$14
$13.3

30g

$10
$9.5
200g
$20
$19
     
150g
$33
$31.4
     
1kg
$90
$85.5
1kg
$190
批發價
~ 適合製作蛋糕或曲奇,
5kg
$360
批發價
1kg x 3
$530
批發價
顏色較深,效果如 Oreo 曲奇  
~ 100% 可可成份 ~ 100% 可可成份    
~ 歡迎預訂 ~ 1kg 以上歡迎預訂 ~1kg 以上歡迎預訂 ~1kg 以上歡迎預訂
 

頂級防潮可可粉
Anti-Moist Cocoa Powder
產地︰馬來西亞

防潮果味朱古力粉
Chocolate Powder
產地︰台灣
   
   
重量
售價
會員價
重量
售價
會員價
           
50g
$15
$14.3
50g
$12
$11.4
           
500g
$100
批發價
                 
1kg
$180
批發價
                 
  ~ 朱古力粉 : 芒果,草莓    
~1kg 以上歡迎預訂 ~可作裝飾使用或直接作忌廉,朱古力調味    
 

 

• 黑朱古力
白朱古力
牛奶朱古力
免調溫及果味朱古力
入爐朱古力 及 朱古力餡 可可粉
可可脂
朱古力殼

 

 

【 可可脂/Cocoa Butter】

 
名稱
份量
售價
會員價
產地
Callebut 粉狀可可脂 / 可可油
50g
$25
$23.8
比利時
Callebut Powdered Cocoa Butter
600g
$180
批發價
 
       
說明︰      
-->用途<--      
       

 

• 黑朱古力
白朱古力
牛奶朱古力
免調溫及果味朱古力
入爐朱古力 及 朱古力餡 可可粉
可可脂
朱古力殼

 

 

【 朱古力殼/Truffle Shells】

心形牛奶朱古力殼 (3cm)
Milk Chocolate Heart Shells (3cm)
產地︰德國

德國 牛奶朱古力殼
Milk Chocolate Truffle Shells
產地︰德國

德國 黑朱古力殼
Dark Chocolate Truffle Shells
產地︰德國
德國 白朱古力殼
White Chocolate Truffle Shells
產地︰德國
數量
售價
會員價
數量
售價
會員價
數量
售價
會員價
數量
售價
會員價
12粒
$24
$22.8
6粒
$9
$8.6
6粒
$12
$11.4
6粒
$9
$8.6
     
15粒
$19
$18.1
15粒
$19
$18.1
15粒
$19
$18.1
     
63粒
$85
$80.8
63粒
$70
$66.5
63粒
$85
$80.8
--> 參考用法 <--
--> 參考用法 <--
--> 參考用法 <--
 

**網上資料內容僅供參考,一切以門市為準**