香 油、水
粉狀香料
其他香料
香 草 類
調味類

【 香 油、水 類】
名稱
份量
售價
會員價
牌子/產地
日本Dolce 純天然雲尼拿香油
30ml
$148
$140.6
日本
Dolce Vanilla Extract 40
         
說明︰
- 使用嚴選的馬達加斯加雲尼拿,不含化學合成、溶劑、色素。        
- 需用3個月去完成萃取、濃縮、熟成的過程。        
- 使用量︰冷凍糕點 0.2%、烘焙糕點 0.4%        
         
日本Dolce 天然檸檬香油
30ml
$58
$55.1
日本
Dolce N Lemon Oil
 
日本Dolce 檸檬香精
30ml
$38
$36.1
 
Dolce Lemon Essence
 
         
說明︰        
- 天然檸檬香油 : 新鮮天然檸檬香油        
- 檸檬香精 : 使用佛羅里達州檸檬作為主原料提煉濃郁的檸檬酸味        
- 使用量︰總重量 0.1~0.3%        
         
美國Nielsen•Massey純天然雲尼拿醬 (連雲尼拿籽)
118ml
$168
$159.6
美國
Nielsen•Massey Pure Vanilla Bean Paste (with seeds)
         
說明︰
- 純天然成份, 馬達加斯加雲尼拿提        
- 適合製作各種西式糕點        
- 一湯匙雲呢醬等如一條雲尼條的份量        
         
美國Nielsen•Massey純天然雲尼拿油
236ml
$252
$239.4
美國
Nielsen•Massey Pure Vanilla Extract
         
說明︰
- 純天然成份, 馬達加斯加雲尼拿提        
- 適合製作各種西式糕點        
- 不含種籽        
         
美國Nielsen•Massey 玫瑰水
118ml
$128
$121.6
美國
Nielsen•Massey Rose Water
         
說明︰
- 有獨特的玫瑰花香味        
- 適合製作曲奇, cupcake,布丁, 糖果等        
         
美國Nielsen•Massey 橙花水
118ml
$128
$121.6
美國
Nielsen•Massey Orange Blossom Water
         
說明︰
- 有獨特的橙花味道        
- 適合製作曲奇, cupcake,布丁, 糖果等        
         
意大利麥芽水 (黑水)
100g
$18
$17.1
意大利
Liquid Dark Malt
         
說明︰
- 可製作黑麥包, 突出香味        
- 製作歐式麵包專用, 提升味道及顏色        
         
法國Vanifruit天然雲尼拿油 (連籽)
60g
$68
$64.6
法國
Vanifruit Natural Vanilla Extract        
         
說明:        
~ 帶有雲尼拿種籽,特濃香味        
   
日本Jupe香檳香油(天然)
30ml
$38
$36.1
日本
Jupe Champagne Paste (Natural)
1kg
$870
批發價
 
     
(需預定)
 
說明:        
~ 用量是總重量的 3 - 5 %        
 
   
日本Jupe芒果香油(天然)
1kg
$663
批發價
日本
Jupe Mango Paste (Natural)    
(需預定)
 
         
說明:        
~ 用量是總重量的 3 - 5 %        
 
   
日本Jupe柚子香油(天然)
30ml
$24
$22.8
日本
Jupe Yuzu Paste (Natural)
1kg
$580
批發價
 
     
(需預定)
 
說明:        
~ 用量是總重量的 3 - 5 %        
 
   
日本Jupe櫻花香油(天然)
30ml
$26
$24.7
日本
Jupe Sakura Paste (Natural)
1kg
$630
批發價
 
     
(需預定)
 
說明:        
~ 用量是總重量的 3 - 5 %        
 
   
日本Jupe玫瑰香油(天然)
30ml
$26
$24.7
日本
Jupe Rose Paste (Natural)
1kg
$558
批發價
 
     
(需預定)
 
說明:        
~ 用量是總重量的 3 - 5 %        
 
   
日本Jupe蜜桃香油(天然)
30ml
$24
$22.8
日本
Jupe Peach Paste (Natural)        
         
說明:        
~ 用量是總重量的 3 - 5 %        
 
   
法國Sevarome天然薰衣草香料
1kg
$366
批發價
法國
Lavender Natural Compound  
(需約7天預定)
 
         
         
         
 
   
法國Sevarome天然薑香料
30ml
$22
$20.9
法國
Gingerbread Natural Compound        
         
         
         
 
   
法國Euro Vanille 天然雲尼拿油 (連籽)
75ml
$80
$76
法國
Euro Vanille Natural Vanilla Extract with Seeds        
         
         
         
 
   
英國Rayner's雲尼拿香油
28ml
$14
$13.3
英國
Rayner's Vanilla Flavor Essence        
         
         
         
 
   
英國Rayner's杏仁香油
28ml
$14
$13.3
英國
Rayner's Almond Flavor Essence        
         
英國Rayner's椰子香油
28ml
$14
$13.3
 
Rayner's Coconutr Flavor Essence        
 
   
澳洲雲尼拿
30ml
$10
$9.5
澳洲
Vanilla Flavor Essence
100ml
$25
$23.8
 
 
1kg
$180
批發價
 
         
澳洲芒果香油
30ml
$12
$11.4
Magon Flavor Essence
1kg
$140
批發價
 
         
澳洲士多啤梨香油
30ml
$12
$11.4
 
Strawberry Flavor Essence
1kg
$126
批發價
 
         
澳洲香蕉香油
30ml
$10
$9.5
 
Banana Flavor Essence
1kg
$130
批發價
 
       
澳洲咖啡香油
30ml
$10
$9.5
 
Coffee Flavor Essence
1kg
$234
批發價
 
         
澳洲檸檬香油
30ml
$12
$11.4
 
Lemon Flavor Essence
1kg
$114
批發價
 
         
澳洲菠蘿香油
30ml
$12
$11.4
Pineapple Flavor Essence
1kg
$130
批發價
 
         
澳洲班蘭香油
30ml
$12
$11.4
 
Pandan Flavor Essence
1kg
$168
批發價
 
         
澳洲紅桑子香油
30ml
$12
$11.4
 
Raspberry Flavor Essence
1kg
$130
批發價
 
         
澳洲香橙香油
30ml
$12
$11.4
 
Orange Flavor Essence
1kg
$114
批發價
 
         
澳洲芋頭香油
30ml
$12
$11.4
 
Taro Flavor Essence
500g
$62
批發價
 
         
澳洲薄荷香油
30ml
$18
$17,1
 
Mint. Flavor Essence
2kg
$325
批發價
 
         
澳洲綠茶香油
30ml
$12
$11.4
 
Green Tea Flavor Essence
2kg
$235
批發價
 
         
榴槤香油
30ml
$17
$16.2
Durian Flavor Essence
1kg
$160
批發價
 
 
2kg
$228
批發價
 
         
台灣芝士香精
30ml
$17
$16.2
台灣
Cheese Flavor Essence
1kg
$348
批發價
 
         
台灣朱古力香精
30ml
$18
$17.1
 
Chocolate Flavor Essence
1kg
$350
批發價
 
 
   
台灣荔枝香油
30ml
$16
$15.2
 
Lychee Flavor Essence
1kg
$330
批發價
 
北海道牛奶香油
30ml
$22
$20.9
台灣
Milk Flavor Essence

1kg
$450
批發價
 
         
 
   
 
   
 
   

 

香 油、水
粉狀香料
其他香料
香 草 類
調味類

【 粉 狀 香 料】
名稱
份量
售價
會員價
牌子/產地
日本焙茶粉
50g
$54
$51.3
日本
Houjicha Powder        
       
說明︰        
- 焙茶為烘焙過的煎茶, 帶有炒焙過的香氣, 有特別的茶香與朱古力香味
   
焙茶Latte做法 :
   
- 以200cc牛奶配4g焙茶粉、8g糖慢火拌勻後即可飲用        
 
   
日本宇治丸久小山園抹茶粉
20g
$20
$19
日本
Uji Marukyu-Koyamaen Green Tea Powder (Rindou)
1kg
$620
批發價
 
         
說明︰        
- 適合製作麵包、 曲奇、 和果子、草餅等調色調味用        
 
   
日本雲龍宇冶抹茶粉
40g
$80
$76
日本
Uji Green Tea Powder        
       
說明︰        
- 100%純宇冶綠茶粉
   
 
   
 
   
特級綠茶粉
20g
$15
$14.3
台灣
Green Tea Powder
130g
$90
$85.5
 
 
1kg
$370
批發價
 
 
   
 
   
 
   
Sosa 天然紅菜頭粉
20g
$20
$19
西班牙
Sosa Powdered Red Beet
300g
$180
批發價
 
         
說明︰        
- 適合製作馬卡龍、麵包、 曲奇、 和果子、草餅等調色調味用        
 
   
 
   
日本青豆粉
140g
$20
$19
日本
Japan Green Pean Powder        
         
說明︰        
- 適合製作麵包、 曲奇、 和果子、草餅等調色調味用        
 
   
 
   
台灣艾草粉
30g
$24
$22.8
台灣
Taiwan Mugwort Powder        
         
說明︰
   
- 天然艾草粉末
   
- 製作草餅專用        
         
 
   
台灣菠菜粉
40g
$19
$18.1
台灣
Taiwan Spinach Powder        
         
說明︰
   
- 天然菠菜粉末
   
- 可製作麵包、曲奇、蛋糕等調色調味用        
         
 
   
台灣紅麴粉
40g
$18
$17.1
台灣
Taiwan Functional Red Yeast Rice Powder        
         
說明︰
   
- 酵米紅麴米粉末
   
- 可製作麵包、曲奇、蛋糕等調色調味用        
         
 
   
台灣南瓜粉
40g
$18
$17.1
台灣
Taiwan Pumpkin Powder        
         
說明︰
   
- 天然南瓜粉末
   
- 可製作麵包、曲奇、蛋糕等調色調味用        
         
 
   
日本鹿兒島紫薯粉
100g
$48
$45.6
日本
Japan Purple Sweet Potato Powder        
         
說明︰
   
- 純乾燥鹿兒島紫蕃薯製成
   
- 可直接加進忌廉中使用        
- 可製作麵包、蛋糕、大福作調色調味用        
 
   
蝴蝶牌 薑粉
25g
$12
$11.4
印尼
Butterfly Ginger Powder        
         
         
         
         
蝴蝶牌 玉桂粉
35g
$10
$9.5
印尼
Butterfly Cinnamon Powder        
         
         
         
         
台灣黑鑽墨魚粉
10g
$19
$18
台灣
         
說明︰        
~ 可用於麵包、曲奇,烹飪等……        
         
         
丹麥金黃芝士粉
50g
$15
$14.3
丹麥
Golden Cheese Powder        
         
說明︰        
味道香濃,色澤金黃,可製作金黃芝士波波、麵包,曲奇等…        
         
西班牙角豆粉
200g
$22
$20.9

西班牙

Carob Flour
1kg
$90
$85.5
 
         
說明︰        
有可可/朱古力顏色及味道, 可替代可可粉, 低卡路里健康食品        
不含可可鹼, 適合狗隻食用,適合製作面包, 及各種甜點        
         
特級海藻 (紫菜碎)
25g
$14
$13.3
台灣
         
說明︰        
綠海藻,原色、原味,無添加劑,可製作麵包、曲奇等        
         
         
澳洲黑麥芽粉
50g
$8
$7.6
澳洲
Dark Malt Powder
1kg
$79
$75.1
 
 
5kg
$330
批發價
 
說明︰        
- 可製作黑麥包, 突出香味        
說明︰        
         
天然孟宗竹炭粉
20g
$15
$14.3
台灣
         
說明︰        
天然竹炭粉未,適合製作糕點增加顏色        
         
         
牛油味香粉
20g
$8
$7.6
 
Butter Flavoured Powder        
         
 
   
 
   
 
   
士多啤梨味香粉
20g
$8
$7.6
 
Strawberry Flavoured Powder        
         
 
   
 
   
 
   
芋頭味香粉
20g
$8
$7.6
 
Taro Flavoured Powder        
         
 
   
 
   
 
   
蝴蝶牌雲尼拿味香粉
20g
$8
$7.6
印尼
Butterfly Vanilla Powder        
         
 
   
 
   
 
   

獅嘜吉士粉
100g
$7
$6.7
 
LION Custard Powder
1kg
$47
$44.7
 
         
 
   
 
   
 
   
荷蘭黑白全脂奶粉
50g
$8
$7.6
荷蘭
Black & White Milk Powder
500g
$64
$60.8
 
 
2kg
$210
批發價
 
說明︰        
可入爐烘焙奶粉        
         
奧地利味寶格牌玉桂粉
50g
$8
$7.6
奧地利
Wiberg Cinnamon Ground
1kg
$88
批發價
 

       
 
   
 
   
 
   
豆蔻粉
30g
$15
$14.3
 
Nutmeg Ground
454g
$168
批發價
 

       
 
   
 
   
 
   
百利牌薑粉
50g
$16
$15.2
 
Berryland Ginger Powder
454g
$70
批發價
 
         
 
   
 
   
 
   
丁香粉
15g
$7
$6.7
 
Clove Powder        
         
 
   
 
   
 
   
雀巢即溶咖啡粉
30g
$9
$8.6
 
Nestle Coffee Powder
       
         
 
   
 
   
意大利巴馬臣芝士粉
150g
$22
$20.9
意大利
Italy Grated Parmesan Powder
1kg
$124
批發價
 
         
         
 
   
馬來西亞Emma椰子粉
50g
$8
$7.6
 
Emma Coconut Powder
       
       
   
 
   
 
   

 

香 油、水
粉狀香料
其他香料
香 草 類
調味類

【 其 他 香 料 】
名稱
份量
售價
會員價
牌子/產地
特級原枝雲尼拿條 17/18CM
$26
$24.7
馬特加斯加

Vanilla Bean Stick 17/18CM

5條
$118
$112.1
 
       
 
 
 
 
 
 
奧地利味寶格牌玉桂條
$15
$14.3
奧地利
Wiberg Cinnamon Stick        
       
說明︰
 
- 每包約4-5支
 
 
 
川寧茶包(英國早餐茶)
$4
$3.8
Twinings English Breakfast Tea
3包
$10
$9.5
 
10包
$25
$23.8
 
 
 
 
川寧茶包(豪門伯爵茶)
$4
$3.8
Twinings Classics Earl Grey Tea
3包
$10
$9.5
 
10包
$25
$23.8
       
 
 
 
 
馬來天然純椰漿
200ml
$9
$8.6
印尼
Malay Coconut Cream
200ml (3盒)
$25
$23.8
 
1L
$33
$31.4
 
 
   
 
   
 
   

 

香 油、水
粉狀香料
其他香料
香 草 類
調味類

【 香 草 類 】
 
名稱
份量
售價
會員價
牌子/產地
食用玫瑰花瓣
10g
$12
$11.4
伊朗
Rose Petal        
       
         
       
         
日本鹽漬櫻花
20g
$18
$17.1
日本
 
1kg
$250
批發價
 
       
         
         
         
味寶格牌百里香 ( Wiberg Air Dried Thyme Rubbed )
20g
$12
$11.4
     
阿里根奴 ( Dried Oregano Leaves )
20g
$10
$9.5
     
迷迭香 ( Dried Rosemary )
20g
$10
$9.5
     
味寶格牌雜香草 ( Wiberg Air Dried Herbs)
20g
$10
$9.5
     
薰衣草 ( Dried Lavender )
10g
$8
$7.6
     
桂花乾 ( Dried Osmanthus )
10g
$12
$11.4
600g
$270
批發價
味寶格牌紫蘇
20g
$12
$11.4
Wiberg Air Dried Basil Leaves
1kg
$118
$112.1
     
 
 
 
 
 
 

 

 

【 調味類 】
 
名稱
份量
售價
會員價
牌子/產地
英國SAXA 天然粗海鹽
350g
$26
$24.7
英國
SAXA Coarse Sea Salt 100% Natural
       
         
 
 
 
 
 
 
日本味醂
100ml
$12
$11.4
日本
Mirin
       
         
 
 
 
 
 
 
RODOLFI雙倍濃縮茄膏
130g
$14
$13.3
意大利
RODOLFI Tomato Paste D.C.
       
         
 
 
 
 
 
 
天然濃縮檸檬汁
100ml
$9
$8.6
Realemon Juice
500ml
$22
$20.9
       
 
 
 
 
 
 

 


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